第一,國內(nèi)勞動力便宜。一條80%自動屠宰設(shè)備的價格比一條50%自動屠宰設(shè)備高幾倍。購買高度自動化的設(shè)備并不像雇傭更多廉價勞動力那樣劃算。因而導(dǎo)致整個屠宰設(shè)備生產(chǎn)行業(yè)的畸形發(fā)展:不是向高自動化、高科技發(fā)展,而是向如何節(jié)約生產(chǎn)成本發(fā)展。第二,由于國內(nèi)屠宰機(jī)械化不規(guī)范。如今,太多的小型屠宰廠已經(jīng)成為肉類市場的主要供應(yīng)商。這類小型屠宰廠一般屠宰能力較差,每天屠宰十幾只甚至幾只牲畜。而且多安于現(xiàn)狀,資金一般不用于屠宰廠的發(fā)展與建設(shè),這就導(dǎo)致這類屠宰廠缺乏足夠的后續(xù)發(fā)展能力和設(shè)備購買力。所以,廉價的屠宰設(shè)備成為這類屠宰廠追捧的對象。第三,科技落后。不可否認(rèn),我國各行各業(yè)在科技方面都達(dá)不到發(fā)達(dá)國家的水平。技術(shù)含量高的屠宰設(shè)備很難設(shè)計,一旦設(shè)計出技術(shù)含量低的設(shè)備,就很容易被屠宰設(shè)備制造商效仿。由于對方不需要花費(fèi)科研和實(shí)驗(yàn)費(fèi)用,成品成本低于設(shè)計制造商。自然而然的出廠價格也很低。它極大地影響了原設(shè)計制造商的利益,直接引發(fā)了整個屠宰行業(yè)的創(chuàng)新熱情。面臨這些問題,筆者建議:規(guī)范屠宰市場。這不但保證了整個行業(yè)的長期穩(wěn)定良性發(fā)展,而且有利于人民群眾的飲食健康。加強(qiáng)對創(chuàng)新屠宰設(shè)備和屠宰技術(shù)的補(bǔ)貼。從而提高科研人員對R&D設(shè)計的熱情。提高對創(chuàng)新和專利技術(shù)的產(chǎn)權(quán)保護(hù)。我國屠宰產(chǎn)業(yè)只有從需求根源上確定屠宰設(shè)備自動化和科技化的發(fā)展方向,才能健康發(fā)展。不然,我們國家的屠宰設(shè)備在國際市場上只能吃一些發(fā)達(dá)國家剩下的殘羹冷炙。